|
Anita's Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Ijsbergsla - 1/4 komkommer - 1 tomaat - 1/2 blikje asperges - 20 plus kaas - pijnboompitten - magere kwark - magere melk - citroensap - peterselie - bieslook - kerrie - cayennepeper - dille - komijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de komkommer, de tomaat, de asperges en de kaas in kleine stukje. Doe dit samen met de ijsbersla in een kom. Gooi hierover een aantal pijnboompitten. Mix alles goed door elkaar. Doe twee eetlepels kwark in een bakje. Meng dit met een scheutje magere melk. Goed doorroeren zodat er geen klonten ontstaan. Doe door dit mengsel de kruiden en het citroensap. Roer dit allemaal goed door elkaar. Schep op een bord de salade en doe daar de saus overheen. Eet smakelijk!
|
|
|